Insalata di mela, uva e Prosciutto cotto Puccini

• 1

  Spremere del limone.
• 2

  Dopodiché lavare la mela, tagliarla in quarti, privarla del torsolo, tagliarla a fettine e metterla a bagno nel limone perché non si ossidi.
• 3

  Lavare l’uva, sgranarla e dividere a metà gli acini.
• 4

  Lavare le coste di sedano, asciugarle, tagliarle a fettine e tritare le foglie.
• 5

  A questo punto, mescolare la maionese con la senape.
• 6

  Disporre in un grande piatto le fettine di mela sgocciolate, gli acini d’uva, il sedano e le fette di Prosciutto cotto Puccini tagliate in 4 parti.
• 7

  Infine, cospargerr coi gherigli di noce spezzettati, spolverizzatr con le foglie di sedano e servitr con la maionese alla senape.