Girelle di pizza con zucchine e Salame Gran Riserva

• 1

  Riscaldare il forno a 220 gradi a calore superiore e inferiore.
• 2

  Tagliare le zucchine, tritare l'aglio a pezzettini e metterli da parte.
• 3

  Tagliare il Salame Gran Riserva in strisce sottili e metterle da parte.
• 4

  Stendere la pasta della pizza e cospargerla con il pesto di pomodoro, lasciando circa 5 cm di spazio libero sul bordo. Distribuire le zucchine e le strisce di salame sul pesto. Condire con sale e pepe. Guarnire con origano.
• 5

  Arrotolare la pasta, tagliarla a fette di circa 3 cm di spessore per formare delle girelle e disporle su una teglia con carta da forno. Guarnire a piacimento con formaggio grattugiato.
• 6

  Infornare e cuocere al centro del forno per circa 15-20 minuti. Servire.