La Bottega Rapelli

Prosciutto crudo San Pietro

Salumeria

Il tuo momento di piacere

Il Prosciutto crudo San Pietro sprigiona al meglio il suo sapore delicato se gustato da solo. In questo modo anche il profumo intenso di questo prosciutto crudo estremamente tenero si esprime al massimo: piacere allo stato puro per tutti i sensi! Chiaramente lo si può assaporare anche assieme a melone, asparagi, fichi o semplicemente con un pane paillasse rustico.

Prosciutto crudo stagionato per 12 mesi

Il Prosciutto crudo San Pietro è un capolavoro dall'aroma pieno ed inimitabile. Il suo segreto: i migliori ingredienti, la magistrale lavorazione artigianale dei Mastri Salumieri ed una lenta stagionatura di almeno 12 mesi. I Mastri Salumieri massaggiano più volte a mano le migliori cosce di maiale con sale marino, lasciandole poi lentamente stagionare per almeno 12 mesi. In questo modo, il Prosciutto crudo San Pietro sviluppa il suo sapore tipico e la sua inconfondibile morbidezza.

Lo sapevi che...

Questa prelibatezza ticinese viene prodotta utilizzando solo due ingredienti?

La migliore carne di maiale svizzera e il sale marino sono gli artefici di questa specialità unica.

Specialità salata a mano con una stagionatura garantita di 12 mesi.

Gli Abbinamenti

Il pane ideale per il San Pietro

Un pane croccante è una buona scelta, quindi anche un pane bigio o ai cereali. Questi tipi di pane formano un connubio perfetto con il nostro prosciutto crudo.

con pane

Il formaggio migliore per il nostro prosciutto crudo

Per questo prosciutto crudo a lunga stagionatura occorre un formaggio delicato che non ne sovrasti il sapore. Qual è la scelta migliore?

con formaggio

I vini e lo spumante per un abbinamento perfetto

I vini bianchi o uno spumante classico si sposano bene con il Prosciutto crudo San Pietro, al pari di un vino rosso delicato.

con vino

Ottime idee per abbinare il Prosciutto crudo San Pietro a frutta e verdura

Sia gli asparagi sia la scorzonera completano il gusto del prosciutto crudo. Per quanto riguarda la frutta ci pensano l’uva e un frutto molto più esotico.

con frutta e verdura