La Bottega Rapelli
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Ragoût d'épaule de porc aux petits pois

Plat principal

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Ce qui est necessaire

4 Portions
  • 500g
    ragoût de porc
  • 1
    petite carotte
  • 0.5
    oignon
  • 1
    branche de céleri
  • 2EL
    farine
  • 1
    verre de vin blanc
  • 600ml
    bouillon
  • 12
    pommes de terre nouvelles
  • 400g
    petits pois écossés, même surgelés
  • 1
    oignon de printemps
  • huile d'olive extra vierge
  • 1EL
    persil haché
  • sel et poivre
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