Quartiers d’avocat à la laitue et au Vitello Tonnato

• 1

  Découper la laitue en fines lanières.
• 2

  Découper chaque avocat en 6 quartiers, assaisonner avec le sel, le poivre et du jus de citron vert et farcir d'une petite poignée de salades.
• 3

  Garnir chaque quartier de quelques tranches de Vitello Tonnato avec sa sauce au thon, puis servir.