Panino avec Vitello Tonnato et poires

• 1

  Couper le pain en deux, puis ouvrir chaque moitié.
• 2

  Partager les poires en deux, retirer les cœurs puis détailler la pulpe en quartiers.
• 3

  Débiter l'oignon en fines rondelles.
• 4

  Dresser les tranches de veau avec la sauce au thon sur les fonds de pain puis garnir de poires, d'oignons et de cresson de fontaine.
• 5

  Poivrer, fermer avec l’autre moitié et servir