Bruschette avec carpaccio de bœuf, figues et fromage Zincarlin

• 1

  Laver les figues et les couper en petites tranches.
• 2

  Couper les tranches de pain en deux de façon à obtenir 8 bruschette plus petites.
• 3

  Garnir chaque bruschetta de 2 tranches de Carpaccio de boeuf et des copeaux de Grana Padano de la barquette, de quelques tranches de figues et quelques miettes de Zincarlin.
• 4

  Assaisonner chaque bruschetta avec la ciboulette ciselée finement, un filet d'huile d'olive, du poivre moulu et servir.