Brochettes de Salametto avec Poivre Valle Maggia, mozzarella et figues

• 1

  Laver les figues, les sécher et les couper en deux ou en quatre.
• 2

  Égoutter les petits morceaux de mozzarella. Retirer la peau des salametti et les couper en petites tranches.
• 3

  Sur des brochettes de bambou, alterner les tranches de Salametto avec Poivre Valle Maggia, les petits morceaux de mozzarella et les figues.
• 4

  Saupoudrer de poivre et servir.