RENDS-NOUS VISITE DANS NOS MONDES EXPÉRIENTIELS

Le restaurant s'inspire de la Bottega que Mario Rapelli a ouverte il y a plus de 90 ans à Stabio. Une initiative qui réunit l'excellence de notre territoire et en fait l'ambassadeur bien-aimé de la culture gastronomique tessinoise au cœur de Zurich.

Symbole de la passion de la famille Rapelli pour la cuisine locale, le Montalbano trouve aujourd'hui sa continuité sous la direction de Mirko Rainer et du chef Andrea Bertarini. Un restaurant au milieu des collines et des vignobles de Stabio qui met en valeur les fruits et les herbes aromatiques du propre jardin.

Le Ristoro Taneda de Elena et Antonio se trouve à près de 2’000 mètres d'altitude, au cœur de l'une des régions de randonnée les plus spectaculaires des Alpes tessinoises et à proximité des caves du Prosciutto crudo Pioradoro.

La bien-aimée Bottega Rapelli en version Streetfood, te ravira avec une expérience gustative unique et les saveurs régionales symboliques de notre Tessin.

Le point d'observation de la cave d'affinage de Cadagno est ouvert au public et accessible gratuitement de juin à septembre, grâce à deux petites fenêtres qui permettent d'observer de l'extérieur le processus d'affinement du jambon cru Pioradoro. C'est en effet durant cette phase importante que les senteurs de l'air pur de la montagne donnent au jambon sa douceur, sa couleur rosée, son moelleux et sa note noisette raffinée.

Une expérience unique et inoubliable t'attend au Château de Montebello à Bellinzone : participe à la fabrication de ton propre salami et découvre la production de cette spécialité typique du Tessin !

Une activité idéale pour le teambuilding d'entreprise, les groupes, les classes d'école et les familles.