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La Bottega Rapelli
Le radicchio, avec sa saveur légèrement amère et sa texture croquante, est un ingrédient très apprécié dans la cuisine suisse. Nous, les Mastri Salumieri, avons imaginé pour vous quelques recettes savoureuses pour associer nos produits au radicchio. Le risotto à la bière avec Luganighetta Gran Riserva et radicchio vous tente ? Découvrez comment préparer ce risotto et d'autres recettes savoureuses avec ce duo gagnant. Bon appétit !
