Raclette mit Salsiccia-Ticinese-Crumble

• 1

  Die Kartoffeln waschen und für ungefähr 15‘ dünsten oder bis sie beim Anstechen mit einer Gabel innen weich sind.
• 2

  Die Tessiner Grillwurst auspellen, in Stückchen schneiden und in der Pfanne mit 2 Esslöffel Olivenöl für 4-5 Minuten anbraten, bis sie goldgelb ist.
• 3

  Die noch warmen Kartoffeln in eine Schüssel geben und auf den Tisch stellen.
• 4

  In anderen Schalen die Gurken, die Zwiebeln und die angebratene Salsiccia servieren.
• 5

  Die Raclette-Käsescheiben auch auf den Tisch stellen, so dass sich jeder nach Belieben bedienen und den Käse schmelzen lassen kann.
• 6

  Den geschmolzenen Käse auf die Kartoffeln tropfen lassen und mit der zerbröselten Salsiccia verspeisen.