Grüne Bohnen mit Tessiner Salsiccia

• 1

  Tessiner Grillwürste aufschneiden, Fleischmasse herausdrücken und grob zerstückeln.
• 2

  Frühlingszwiebeln fein schneiden.
• 3

  Knoblauch grob hacken.
• 4

  Thymian blättchen abzupfen.
• 5

  Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Fleisch und Knoblauch ca. 5 Minuten braten.
• 6

  Nach Belieben halbierte Tomaten, Frühlingszwiebeln und Thymian dazugeben, kurz mitbraten.
• 7

  Mit Pfeffer abschmecken.
• 8

  Bohnen in Salzwasser knapp weich kochen, abgiessen und abtropfen lassen. Bohnen mit Fleisch anrichten und servieren.