Dieses Rindstatar ist aufgrund seiner exquisiten Wildbärlauchnote eine echte Frühjahrsdelikatesse. Es eignet sich ideal als schnelles und servierfertiges Mittagessen oder für einen geselligen Aperitif während der ersten angenehm lauen Abende. Diese kulinarische Spezialität für Geniesser wird dich begeistern.
Eine Frühlingsdelikatesse, besonders lecker und Servierfertig
Die Mastri Salumieri bereiten das Rindstatar mit ausgesuchtem Schweizer Rindfleisch zu, das sie zunächst besonders fein mahlen. Für den würzigen Geschmack sorgt die mit Wildbärlauch verfeinerte Sauce. Der Wildbärlauch wird von den Mitarbeitenden eines kleinen Familienbetriebs in den Wäldern des Maggiatals gepflückt und nach handwerklicher Art verarbeitet.
Wusstest du,
dass für die Rindstatar-Sauce drei einheimische Zutaten verwendet werden?
Der Valle Maggia Pfeffer, die Chilischoten aus dem Mendrisiotto und der Wildbärlauch aus dem Maggiatal machen aus diesem Meisterwerk eine echte Tessiner Spezialität.
Saisonale Variante des Rindstatars mit von Hand gepflücktem Wildbärlauch aus den Wäldern des Maggiatals.
BOTTEGA-SHOP ONLINE
