REZEPTE – Pasta

Pasta e basta! Wer mag nicht einen Teller voll Pasta. Penne, Spaghetti, Orechiette, Linguine und viele weitere Pastaformen erfreuen gross und klein. Ob klassisch mit Tomatensauce, oder Bolognese, mit Ragout oder doch lieber mit Fisch oder Meerfrüchten. Mit rotem oder grünem Pesto, mit frischem Lachs oder Gemüse wie Broccoli und Auberginen. Finde hier dein liebstes Pasta-Rezept! Nur etwas ist klar, in Italien gibt es kein Messer und keinen Löffel dazu. Dafür ist es erlaubt, die Saucenreste mit Brot aufzutunken oder wie die Italiener sagen: «fare la scarpetta».